豆腐吃多了真的会得乳腺癌吗吃豆腐的好处

热菜 2019年10月19日

  【导读】:豆腐是很平常普通的食物,相信大家都吃过吧,但是又传豆腐吃多了会得乳腺癌,那么豆腐吃多了真的会得乳腺癌吗吃豆腐的好处有哪些呢下面一起和来了解一下吧

  豆腐吃多了真的会得乳腺癌吗

  很多研究都表明,吃豆腐不仅不会导致乳腺癌,反而对预防乳腺癌有好处,这是因为:

  豆腐中的「雌激素」,也就是大豆异黄酮,它是种「植物雌激素」,对于人类这种动物有着微弱的效果有多微弱呢,大概是人体雌激素的 1/100~1/1000;

  大豆异黄酮的作用是双向的,是帮助人体雌激素稳定的「调节器」体内雌激素水平不足,它能稍微弥补一下;体内雌激素水平过高,它反而会稍微抑制一下雌激素的效果

  这简直就是「劫富济贫」啊,所以女性吃了豆腐,雌激素水平并不会「高上加高」,更不会造成乳腺癌,当然也不能丰胸升 cup

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  吃豆腐的好处

  豆腐味道好,营养也不差,最值得表扬的有三点:

  蛋白质豆腐含有丰富的蛋白质,是优质植物蛋白的重要来源;

  补钙点豆腐的石膏和卤水,含有丰富的钙,所以北豆腐和南豆腐都是不错的补钙食品,不过口感细腻的內酯豆腐不太行;

  含有大豆异黄酮有微弱的雌激素作用,有助女性健康,改善更年期状况

  每天吃多少豆腐合适呢

  《中国居民膳食指南》建议,每天大约要吃 25 克以上的大豆,换算成各种豆腐,大概是二两北豆腐或三两南豆腐

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