现在都提倡多吃粗粮和谷物DG

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“椰油经常被健身人士用来代替常规菜油，所以说，很健康，现在都提倡多吃粗粮和谷物，用来代替我们常吃的粳米精面，所以同样，我将它们尝试在烘焙中～”

食材明细

主料 小麦粉 200g 玉米面 100g 全麦面粉 100g 鸡蛋 1只 牛奶 250ml 酵母 6g 蜂蜜 3勺 盐 1匙 椰子油 50g

法官带李红到医院进行检查辅料 奶油奶酪 适量 山楂卷 适量 南瓜籽仁 适量

原味口味烤工艺数小时耗时普通难度

椰油粗粮吐司的做法步骤

1

准备材料。

2

牛奶，鸡蛋，蜂蜜，加上酵母，搅拌均匀。

3

三种面粉加入盐搅拌均匀。

4

先将液体材料倒入面包机，再倒入干粉料。启动和面程序。

5

和面程序10分钟后，倒入椰子油，再接着搅拌到能够拉膜。

6

醒发1小时左右。

7

取出，排气，整形。

8

分成四小份，每份分别卷起来，放入抹油的吐司模具中。

9

二次发酵至两倍大。

10

表面抹一层淡奶油。

11

入烤箱，180度烤35分钟左右，取出，晾凉。

12

切片后可以涂抹上自己喜欢的果酱。

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粗粮健康吃起来才没有负担。