老二位麻酱烧饼

　　老二位麻酱烧饼

　　简介

　　老二位麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食老二位麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口

　　做法

　　原料：

　　面粉、 芝麻酱、花椒粒、 盐、芝麻粒

　　制作方法：

　　1、温水和面， 醒30分钟

　　2、花椒粒温火抄香，研成细末

　　3、把面做成面剂，压成长方形薄片，越薄层儿越多

　　4、面片上撒上盐，花椒面， 压实后抹上芝麻酱

　　5、将面片儿从一边卷起， 卷成长条， 切出若干份饼坯

　　6、将圆饼坯轻轻压平，一面抹上少量温水，沾上芝麻粒

　　7、用平底锅将饼烙成微黄色

　　8、用烤箱烤至中间鼓起即可

　　相关店铺

　　索伦旗羊汤涮肉馆(三号店)

　　人均：19元

　　地址：漓江道71号

　　纯羊索伦旗涮肉坊(一号店)

　　人均：8元

　　地址：和平大街365号