法式白汁烧龙虾
热菜
2019年10月29日
1张图片
“上次做的波龙得到了很多小伙伴的喜爱,这次材料还是波士顿龙虾哦,特别简单特别好吃,你也来做一盘吧”
食材明细
主料 波士顿龙虾 一只 杏鲍菇 三个 西兰花 一颗
辅料 盐 少许 洋葱 一个 黄油 一小块 芝士碎 少许 牛奶 一盒
奶香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度
法式白汁烧龙虾的做法步骤
1
清洁龙虾,买鲜的是熟冻所以可以略过清理步骤
2
将虾钳切下备用,剖开虾腹以便入味
3
杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵备用
4
锅内放入黄油,下杏鲍菇、洋葱煸炒出香味
5
波龙下锅翻炒一会儿后加入芝士、牛奶烧开
6
转中火盖上锅盖焖煮5分钟后放入盐调味,大火收汁后装盘
7
加上西兰花做装饰摆盘(如果西兰花要吃需先焯水)
小窍门
如不喜欢太重奶味的味道可加入少许菠萝调剂并且可以不放芝士
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