变坏的水果还能不能吃看情况而定了

夏天是吃水果的火热季节，然而由于温度高，水果不易保鲜，像一些桃子、香蕉之类的水果特别容易变坏。对于这种食物，真的是食之无味，弃之可惜。那么变坏的水果究竟还能不能吃呢？还是要看情况的，下面为大家解读。

发生误判说法不成立 1、由于磕磕碰碰产生的机械性损伤

机械性损伤的水果变软的部位，只是因为碰撞，细胞发生了破损，细胞质溢出，使得伤口呈现出特别颜色。这种水果只要在碰撞后没有霉变，短时间内吃完，并不会影响我们的健康。

2、由于储藏温度不当造成的冷害

同理，冻伤的水果也是因为细胞破损，导致外表出现烂掉的现象，但它们并没有细菌繁殖，只要没有霉变，果子是安全的。

3、由于微生物侵染造成的腐烂变质

如果是霉变水果，那就不适合食用了。只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。吃了可能会引发肠胃不适等症状。

看完以上这些，大家知道变坏的水果能不能吃了吧。对于霉变的水果，我们一定要坚决抵制；而对于哪些被撞伤，被冻坏的水果，我们则可以考虑吃一下。总之夏季水果容易腐烂，大家买了水果一定要尽快吃完，避免不必要的浪费。

: wanxi