变废为宝食物废料通便又防癌吗

并且 目录：

第一章：通便防癌养生达人最爱的9种食物废料

第二章：吃胡萝卜可以通便防癌

第三章：通便防癌吃吃无花果

编者按：你知道有哪些食物抗癌防癌治疗便秘的效果好呢？我想大家首先想到的就是一些水果蔬菜类的美食，但是大家知道吗？其实有许多被我们丢弃的食物废料其功效也是很高的，接下来为大家推荐9种这样的食物，快看看都有哪些吧。

通便防癌养生达人最爱的9种食物废料

我们日常生活中会无形中扔掉很多废料食物，但是这些所谓的废物实则有很多营养物在其中，吃了对人体有很大好处，有的甚至可以通便、抗癌防癌，是对抗疾病的最佳之选。

一、鱼鳞：

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

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二、豆腐渣：

膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

三、鱼眼：

特别是金枪鱼科的鱼眼，含有丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这些天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

四、鱼骨头、畜类的骨骼及鸡骨架：

是炖汤、油炸、火锅的重要原料。骨头营养胜过肉，在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。猪骨头所含的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。