吃什么可降压血压高需少食多餐
吃什么降血压
鸡蛋清据英国《每日邮报》4月9道,中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现,吃鸡蛋清可以降低血压军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉《生命时报》,其实早在2009年,加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现,鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用,只是这项新研究对此给出了更准确的解释芮莉莉建议,高血压患者可以适当吃水煮蛋,但每天不宜超过两个油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性,而且摄入油超标,因此不适合高血压患者食用需要提醒的是,高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清,因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇,反而对身体有害;更勿擅自停药,以免影响病情
橙汁橙汁富含维生素C,具有提高人体免疫力等功效2010年法国奥弗涅大学一项新研究发现,每天喝两杯橙汁还可以降低血压科学家发现,中年男性连续一个月,每天喝半升橙汁(大约2杯),其血压水平明显下降橙汁中的有效成分主要為橙皮苷,其還富含于茶葉、水果、大豆和可可中,具有多種保健作用除了研究中发现的橙皮苷以外,橙子富含的维生素C等抗氧化物,有助减慢自由基对血管的伤害;其中丰富的钾更有助降血压但是,科学家告诫,服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前,务必征求医生意见,以防止果汁降低某些药物的疗效芮莉莉则提醒,橙汁一定要喝鲜榨的,因为超市中卖的成品含糖量高,不利于血糖稳定
红茶2012年英国《营养咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研究发现,每天喝3杯红茶可以显著降低高血压乔纳森霍奇森教授及其同事进行了红茶、咖啡和安慰剂降压效果的对比研究结果发现,每天喝3杯红茶,6个月之后,参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱,这相当于高血压和心脏病危险降低10%芮莉莉认为,早上喝红茶较好,可促进体内的血液循环需要注意的是,早上喝茶一定要在吃完早餐后,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因,令人出现心慌、尿频等不适症状此外,神经衰弱的人容易受生物碱的影响,不宜多喝红茶
紫薯美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家完成的一项研究发现,每天吃两次紫薯可以降低血压,其效果与吃燕麦一样好,且不会导致身体发胖,适合体重超标的高血压患者新研究负责人乔文森教授指出,紫薯可以带皮烤熟食用油炸薯条或薯片不利健康,因为在高温油炸过程中,很多营养成分遭到破坏芮莉莉提醒,紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃而且,紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃,尽量不要用微波炉烘烤,因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质此外,有黑色斑点的紫薯皮不能食用,会引起中毒
海藻2011年,美国《农业与食品化学杂志》称,爱尔兰农业部食品研究中心通过对100项相关研究进行的数据分析发现,常吃海藻有助于降低高血压,预防心脏病因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽,其作用类似于常见降压药海藻类食物主要包括:裙带菜、海带和紫菜等另外,牛奶中也含有大量的生物活性肽芮莉莉建议,高血压患者可以用海带炖豆腐,对降压有辅助作用她还提醒,由于海藻的含盐量较多,因此也不宜多吃,一周最好不超过两次
辣椒香港中文大学生命科学院教授陈振宇博士在2012年的一项研究中发现,辣椒中的辣椒素有助于降低血压和血脂,进而降低全球第一杀手心脏病的危险北京大学人民医院心内科教授丁荣晶介绍,其实早在2010年,我国第三军医大学就研究发现,辣椒中的辣椒素能使血管出现明显的舒张,并实现降压效果然而,每天吃多少辣椒才能远离心内科医生,这仍是一个需要深入研究的问题芮莉莉提醒,辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌,对胃部有刺激作用,因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒
除此之外,在日常饮食中还需要注意什么呢
血压高的饮食注意事项
三餐饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果
晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等
低盐每人每天吃盐量应严格控制在克,即约一小匙食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃
高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等
想要降血压,就多吃以上几种食物吧
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