麻辣鸡脖子的做法3

　　麻辣鸡脖子的做法详细步骤第1步

　　鸡脖子洗净备用

　　锅内放油烧热，放八角和花椒

　　第2步

　　加葱段，姜片，干红辣椒爆出香味

　　放适量郫县豆瓣，炒出红油

　　第3步

　　放入控净水分的鸡脖子，翻炒均匀

　　加少许老抽上色

　　第4步

　　淋少许料酒，翻炒均匀

　　加足量清水，水量要足以没过鸡脖子

　　第5步

　　加适量盐，少许糖调味

　　炖至锅内汤汁浓稠，即可

　　第6步

　　炖好的鸡脖子不要捞出来，连汤放盆中，腌制过夜，然后再吃！味道十足