家常面条沙茶干捞面

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食材明细

主料 风干面 适量 猪肉丸 适量 鱼片 适量 肉碎 适量 蒜蓉 适量 葱花 适量 青菜 适量

辅料 沙茶酱 适量 老抽 适量 酱油 适量 水 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

沙茶干捞面的做法步骤

1

把所有材料切好，备用

2

沙茶酱 、老抽、 酱油加入适量水调好，备用

3

锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻将面盛出，沥干水分

4

炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱

5

加入猪肉丸 、鱼片及肉碎

6

翻炒熟后盛起

7

将调好的酱汁倒入锅里煮开

8

再加入一匙沙茶酱

9

将煮透的步骤（6）倒入锅炒入味

10

再把面条倒入锅里

11

加入青菜再拌均即可

12

沙茶干捞面

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