魔芋怎么吃最减肥魔芋怎么吃最减肥食谱

【导读】：很多人都吃过魔芋，下编也特别爱吃魔芋，对于魔芋的各种作用相信大家都有所了解，特别对于肥胖的朋友来说 ，魔芋怎么吃最减肥，魔芋怎么吃最减肥食谱是什么呢，今天就带大家看看吧

魔芋怎么吃最减肥

魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品，高膳食纤维才是它有效的营养成分魔芋是目前发现的最优良的可深性膳食纤维由魔芋经物理方法加工获得的魔芋精粉被称为东方魔粉，是有效营养成分的浓缩品，其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收作为一种可溶性的膳食纤维，葡甘露聚糖可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用魔芋的膨脹系數極大，可達原體積的80100倍，用魔芋精粉制作的食品不需多吃，即給人以飽腹感，自然就會抑制對其他食品的攝取所以魔芋减肥能达到一定的效果

吃法：每次用餐前吃200g左右魔芋烹饪的食物，会有饱腹感，而且丰富的纤维素可以解决便秘的难题

注意事项：不要用太油腻的方法烹饪，用蜂蜜或者冰糖代替砂糖

魔芋怎么吃最减肥食谱

一、魔芋牛奶餐

材料：魔芋2小块，牛奶250ml

需要牛奶250毫升

做法

1、将魔芋泡发，然后煮熟

2、泡上一杯浓浓的牛奶

3、根据个人口味，可以做甜或咸的蘸碟

二、酸辣蘑芋豆腐

材料：魔芋300克、豆腐100克、泡菜50克 、猪肉15克、红辣椒15克、青蒜10克

配料：食用油、盐、味精、醋、香油、辣椒酱各适量

做法

1、大蒜洗净切成花，红辣椒去蒂去籽洗净切成丝，泡菜切丝，猪肉剁成末

2、将魔芋和豆腐切成小薄片，下入冷水锅中烧开，捞出，用开水泡上

3、食用时，锅内放入汤、蘑芋、豆腐，用适量盐煮过，倒入漏勺沥干水分然后锅洗净放入油烧六成热时，放入红椒丝、泡菜丝、猪肉末炒出香味，加蘑芋和豆腐进去，再放辣椒酱、盐、味精、香醋焖入味，最后加入大蒜花和香油，装入盘内即可

魔芋减肥原理

魔芋作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用

魔芋在了中可吸水膨胀（倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降

魔芋可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少

魔芋有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用

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