青团保质期多久青团怎么保存时间长

食材 2019年12月30日

【导读】:青团原本是一种地方祭祀用的祭品,但因为口感好,近几年也成了红糕点那么,做好的青团最多可以存放多久呢怎么保存最好有兴趣的小伙伴们都来看看吧

青团保质期多久青团在冰箱冷藏室内可以保存一周

青团保质期多久取决于它的存储环境,青团在冰箱冷藏可以保存天,夏天的时候在常温下不易保存

青团做好以后最好在二三天内吃掉,即使是购买的青团也不能长时间的储存,因为它本来就不是储备型的,最好是趁新鲜赶紧吃了如果做的太多了,一时间吃不了也可以放进冰箱保存

青团保质期多久和它的存储方法有关保存方法是将青团放置一段时间,待到其冷却后装入保鲜袋,扎紧袋口放进冰箱冷藏只要把保鲜袋的袋口扎紧,并且存放时间不是太长,那么再拿出来吃的时候,用蒸笼蒸透了吃,外皮就不会硬

青团长时间不吃,覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了,冰箱保质期一般在一周左右

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青团的做法窍门主料:糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克

辅料:红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克

步骤:

1.100克糯米粉放入盆里

2.加入30克澄粉混合

3.加开水先用筷子搅拌,我大概加了95克水左右,尽作参考

4.稍稍凉后用手和成面团

5.加了点斑斓叶香精

6.揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油我家没有,就加了植物油,发现颜色太绿太艳了

7.就加了5克抹茶粉

8.再次揉均匀分8等

9.豆沙馅儿也分好搓圆

10.取一个粉团先搓圆再压扁,中间放入豆沙馅儿

11.用虎口慢慢包好

12.放入蒸笼,冷水上锅蒸10分钟

13.蒸好后,用加热过冷却的植物油,刷在表面

14.青团完成,冷却后可以用保鲜膜单独包好

烹饪技巧:

青团最好用艾草汁或者用小麦汁来调色,我的是不得已而为之应急的

吃青团的注意事项

1、青团适合与竹笋、马兰头同食,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;

2、青团不宜与肥肉同食,糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极容易引起消化不良;

3、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收

4、老年人和小孩不适宜吃青团因为制作青团的主要材料--糯米是一种极难消化的食品老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统雪上加霜;

5、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化;

6、糖尿病人禁食青团,青团中含有大量的糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分与日俱增,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化;

7、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团,可能会因为消化不良而加重病情

以上就是三五养生堂对青团保质期多久的介绍了,小伙伴们已经都已经明白了吧

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