山藥翻身比肉貴

山药这一平民的蔬菜在老百姓的饭桌上经常都能看得到，近日上海市部分农贸集市山药价格奇贵，售价最高的山药甚至卖到12元一斤，比两个月前上涨50%一些消费者感叹，山药跟肉一样贵了，还真少见其实有专家提出，夏天其实是不适合吃山药的

“不少人认为夏天多吃山药可以健脾，帮助排出身体里的湿热，其实这是一种误解”北京中医药大学李兴广教授告诉记者，虽然山药能够健脾、补气，但是却有收敛的作用，因此吃多了反而会让湿热积聚在体内难以排出，夏季不适合多吃

健脾的食材除了山药，其实还有好多李兴广教授建议，既能健脾，又清热利湿的食物，有冬瓜、丝瓜、荷叶、莲子和芡实等，都很适合夏天吃另外，建议经常用赤小豆、绿豆和薏米一起煮粥，或者煮粥时加一些白扁豆，也有助健脾除湿

进入夏季后，医院门诊里的皮肤病患者明显增多，李兴广教授解释，这些皮肤病和夏季特殊的气候有关如今雨水增多，气候炎热，气候以暑湿、湿热为主，因此，生活上一定要注意克制冷饮、辛辣这些助湿、生热的食品，多吃健脾利湿的食物，还要适当增加运动，以避免身体出现湿疹、湿疮等问题