胡萝卜炒肉的做法图解胡萝卜炒肉怎么做好吃

我一直都非常喜欢吃胡萝卜 呵呵

主料：

胡萝卜：2根；五花肉：50克左右；

辅料：

香葱：1根；料酒：适量；

橄榄油：1勺；

1、肉切丝加入料酒腌制15分钟，香葱切花，胡萝卜切片

2、将肉中的水控净后加入点淀粉拌匀，加入一勺橄榄油，顺着一个方向搅拌均匀

3、锅内放比平时炒菜略多的油，油热后放入葱花炒香，转中火加入肉丝滑炒至发白加入生抽炒匀后盛出，锅内剩底油。

4、放入胡萝卜片翻炒至胡萝卜外表发亮且开始变软，加入肉丝大火炒30秒后关火趁热加盐拌匀即可。

小贴士：

胡萝卜一定要过油才好吃

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