黑木耳银耳用开水水泡发后

1张图片

食材明细

主料 黑木耳 一小把 银耳 一小把

辅料 香菜 适量

配料 野山椒 三个 香油 适量 老陈醋 适量 美极鲜酱油 适量 小米辣 三个 盐 适量

酸辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

凉拌黑白木耳的做法步骤

1

1.黑木耳、银耳用开水水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵，放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。

2

2.香菜洗净切寸断；小米辣、野山椒切圈；

3

3.将美极鲜酱油、盐、老陈醋、香油、香菜、小米辣和野山椒圈倒入大碗中搅拌调匀成味汁，再将黑木耳、银耳攥干水分放入碗里倒入拌匀即可。