冬天做酸奶我利用暖气的温度让其发酵

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“我并不认为没有酸奶机就不能做酸奶！冬天做酸奶我利用暖气的温度让其发酵，夏天我就利用室温，早上做好，晚上回家就可以吃了，自我感觉非常良好。其实做酸奶要的就是个恒温发酵，夏天的室温足以达到让其充分发酵的条件了，没有酸奶机的亲不如试试做”

食材明细

主料 牛奶 两袋 原味酸奶 一杯

酸甜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

酸奶的做法步骤

1

两袋纯牛奶和一杯原味酸牛奶

2

把鲜牛奶倒入保鲜盒，微波炉高火2分钟左右至微沸，取出放凉至37度左右

3

把原味酸奶倒入鲜牛奶中搅拌均匀

4

这搅拌均匀后的样子，覆上保鲜膜，再把保鲜盒的盖子盖上，室温放置一天左右

5

做好的酸奶像极了豆腐块儿，上面放了四颗松子儿