营养快线如何一秒钟变杜蕾斯

　　营养快线如何"一秒钟"变杜蕾斯?

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　最近，有友做了一个实验，将娃哈哈生产的饮料营养快线倒入一个瓷盘，经一夜时间阴干，饮料变成了白色的胶状物这则消息很快引起了人们的关注和热议，并对营养快线等果乳饮料营养价值产生疑问

　　瓶身上的外观和条码

　　将饮料倒入盘中晾晒

　　娃哈哈营养快线阴干后的状态

　　其他友杰作

　　对于友的试验，昨日（12月19日）晚间，娃哈哈集团发声明表示，液态乳制品或含乳饮料等以牛奶为主要原料的产品，含有丰富的蛋白质，而牛奶中的蛋白质与其他蛋白质一样具有凝胶性和成膜性的物理、化学性能而利用蛋白质的这种凝胶性能制造的产品在日常生活中也随处可见，如豆腐皮、酸奶、鱼冻、肉冻、熟鸡蛋等公司专业研发人员通过实验对比及机理研究，市场上各类液态乳制品，如牛奶、酸奶、乳饮料等含牛奶产品在脱水后都会出现凝胶现象由于营养快线产品牛奶蛋白含量较高，因此其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象

　　不过，有专家称，严格意义来说，类似于营养快线类的果乳产品并不属于乳品，只是饮料，其营养价值也远低于乳品

　　友实验“营养快线”

　　日前，上一则有关“营养快线”的消息称，有友做了一个实验，将娃哈哈营养快线饮料倒入一个瓷盘，一夜的时间，饮料就变成白色的胶状物