芝士的热量芝士的营养价值

　　文章目录一、芝士的热量和富含物质二、芝士的图片和简介三、芝士的营养价值和吃法四、芝士的价格、选购、保存五、芝士的饮食禁忌

　　芝士的热量和富含物质奶酪的热量(以100克可食部分计)是328大卡(1372千焦)

　　每100克奶酪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%当然不同种类的奶酪的热量是不一样的,大部分保持在300卡路里左右所以吃奶酪不宜吃太多

　　芝士的图片和简介奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富

　　芝士的营养价值和吃法奶酪的营养

　　通常每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质,可补充人体各种所需要的营养物质芝士中所含有的营养物质不仅都是精华,同时还十分有利于人体的消化以及吸收由于芝士制作的独特发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%

　　一直以来大家都知道各种乳制品是补钙的最佳选择,比如像牛奶、酸奶等,其中所含有的丰富钙质是我们人体钙质的吸收源泉而芝士对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星,因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍,并且这些钙很容易吸收就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪,由此可见芝士中的钙质是多么的丰富而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力,同时还可以促进代谢以及增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美

　　不仅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促进肠胃蠕动,保证肠胃健康芝士同样具有保护肠道健康的作用,这是由于在奶酪中含有大量丰富的乳酸菌,除此之外还有一些代谢产物,这两种物质性都对人体有一定的保健作用她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,不仅可以保护胃肠道健康,同时还可以防治便泌和腹泻芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其中所含有的胆固醇含量却非常的低,因此在平时生活中多吃些芝士不仅可以增强血管韧性,同时还可以保护血管健康

　　奶酪的做法

　　营养奶酪早餐:奶酪一般分为块状的,液体的、片状的,在中国,一般吃片状的奶酪比较多,所以人气美食推荐的第一种就是片状的奶酪吃法这道早餐原料非常简单,两片面包、鸡蛋、片状的奶酪,作法是在面包片上裹一层鸡蛋液,再夹入一片奶酪,用小火两面煎,煎到奶酪微微化掉就可以食用了

　　奶酪土豆:这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用

　　奶酪色拉:用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉

　　芝士的价格、选购、保存在超市奶酪冷柜靠上的地方,都会有一块地方是专属小宝宝们的宝宝奶酪包装简单,多为纸盒包装,家长可用勺子挖给孩子吃,分量也相对轻导购员介绍,这类奶酪比较纯,价格会贵一些

　　专家建言:常见宝宝奶酪的钠含量较低,奶香味更浓一些,属于优质奶制品可以给幼儿吃一点,量不要多这种奶酪比较纯,蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分浓度高,吃一小块,就能补充很多能量

　　芝士的饮食禁忌奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人老人最好还是不要吃,奶酪对于老年的消化系统不利