水蜜桃的食用宜忌和食用方法

水蜜桃的营养价值很高，人们都很爱吃，我们一起了解一下吧

水蜜桃食用宜忌

1.水蜜桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食

3.水蜜桃不可与鳖肉同食

美食佳肴

水蜜桃烩鲍鱼

材料：水蜜桃罐头2罐，鲍鱼1个，鲍鱼汁1/4杯，水蜜桃汁1/2杯，水3/4杯，太白粉2小匙

做法：1.将水蜜桃切成公分厚度，依序排入盘中，顺时钟排列整齐

2.鲍鱼可以用冷藏料理包成品，取出后切成公分厚度，排放在盘中即可

3.将调味料混合煮沸后，烩在鲍鱼及水蜜桃上即可

健美小贴士

增肥水蜜桃派

材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克

做法：1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发

2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀

3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅

4.将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟

5.将奶油杏仁馅装入挤花袋（无需使用挤花嘴）挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形

6.将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中

7.再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟

8.将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可

祛病偏方

1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手

2.治猝心痛：取桃枝1把，黄酒适量，将桃枝切细片，用黄酒煮沸，然后去渣饮用即可

3.治半身不遂：取桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)每日2次，每次15丸开水送服

中国水蜜桃之乡

国家林业局2004年底公布了第三批中国名特优经济林之乡评定结果，经过各地推荐和专家的评审，上海市南汇区以绝对的优势被命名中国水蜜桃之乡南汇水蜜桃来源于上海水蜜桃，具有独特产品价值关于水蜜桃最早的文献记载见之明朝的一本《群芳谱》，其中记有：水蜜桃独上海有之，而顾尚宝西园所出尤佳后随上海城市的扩展，上海水蜜桃向郊区发展，逐步演变为南汇水蜜桃

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