薏米香附子脊骨汤

食材 2019年11月30日

此款汤水具有养肝益肾、利湿除痹、理气解郁之功效;特别适宜筋脉拘挛、屈伸不利者饮用

薏米香附子脊骨汤

材料:猪脊骨500克,薏米50克,香附子20克,食盐适量

薏米香附子脊骨汤的做法

1、薏米提前浸泡3小时,洗净:香附子洗净

2、猪脊骨洗净,斩件,飞水

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可

特别提示:薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡3小时,让它充分吸收水分

小提示

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

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