快手小炒碗豆肉粒的做法

快手小炒碗豆肉粒的做法详细步骤第1步

猪里脊肉洗净切丁，加生粉，老抽，生抽，一定点水调匀稍腌胡萝卜切丁，姜，蒜切片，碗豆洗净备用

烧锅开水，滴2滴油进去，再将碗豆米倒进去焯水至断生后捞出沥干水份

第2步

另取一锅，热锅上油，油热后，倒入猪肉丁炒散至变色后起锅备用

余油爆香姜蒜末，下胡萝卜丁炒至断生，倒入碗豆米，调适量盐调味

第3步

倒入步骤3里炒好的肉丁，略炒加少许鸡精提味后起锅即可

快手小炒碗豆肉粒的做法小贴士焯水的时候滴几滴食用油，能更好的保持碗豆的颜色

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