银杏果有什么作用

　　银杏果是一种非常有用的食物，它不仅仅十分的好吃，而且还对人的身体健康也是非常有利的用银杏果制作的食物也是非常简单，但是，很多人不知道银杏果有什么作用，导致他们对银杏果也就不是那么喜欢了现在就由辑来带大家一起了解一下吧

　　银杏果有什么作用

　　银杏的作用很多，从其药用方面来看，主要有五方面的作用：

　　一是抗菌杀菌的作用

　　银杏中的白果酸、白果酚经试验证明是具有一定的抗菌杀菌作用，对于呼吸道疾病具有一定的疗效作用另外，用银杏泡水可以止痒，对各种真菌有一定的抑制作用

　　二是止咳祛痰的作用

　　银杏味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，具有一定的辅助食疗作用

　　三是清除自由基的作用

　　实验证明，银杏果的外皮的水溶性成分具有清除超氧自由基的作用，可以阻止老年色素颗粒的形成，并能够分散已形成的色素颗粒，减少色素颗粒的数量

　　四是美容养颜作用

　　经常食用银杏，能够滋阴补身，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，具有美容养颜的作用此外，银杏还有排毒祛痘的功效

　　银杏的食用方法

　　银杏的食用方法多种多样，食用银杏时要把银杏的外壳和外皮去掉，并清洗干净一般来说，银杏是作为配料入菜，可以煮粥、生炒、炖汤、做糕点的馅料等等由于银杏较为易熟，煮菜时应在食材基本熟了之后再放入银杏，这样可以保持白果的香软可口

　　银杏的毒性

　　银杏中的银杏酸、银杏酚等物质具有一定的毒性，食用银杏过多时，可能会发生中毒因此，食用银杏一定要把银杏的外皮剥掉，并彻底煮熟，每次食用的数量不宜过多，数量最好控制在10颗以下，3岁以下的小孩子不适宜吃银杏

　　银杏果的功能

　　由于银杏的营养成分很高，具有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、增加血流量、改善大脑功能、增强记忆能力、延缓老年人大脑衰老、保护肝脏、减少心律不齐等功效

　　银杏的这些功效，早在古代已得到印证，比如，明代李时珍曾说：“银杏入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便”清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗”疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”

　　我相信通过浏览上面的相关资料信息，大家对于银杏果有什么作用，有了大概的了解了吧不过，辑还是带大家一起重新回顾一下吧有抗菌杀菌的作用，止咳祛痰的作用，清除自由基的作用，还要美容养颜作用呢还具有治咳喘的功效呢