海米油菜的家常做法白领一族的选择

海米油菜的家常做法

这可是非常平常的家常菜，尤其是逢年过节后，吃多了大鱼大肉，来上一道清爽小菜，特别的滋味，而且这道菜也非常适合炎热的夏季食用，并且由于做法简单，食材选用少，对于工作忙的上班族来说，也是非常好的选择，那么一起来看看海米油菜的家常做法吧

海米油菜的家常做法：

1.将油菜清洗干净后将叶子和根部分离，切成段

2.海米放入装有温水的碗中浸泡一刻钟至半小时

3.碗里倒入适量淀粉、鸡精、盐、白糖

4.再放入葱花和适量清水，拌匀成汁

5.锅里倒入适量油，烧热后放入葱花

6.炒香后倒入海米继续翻炒出香味

7.再放入油菜根，炒软

8.倒入少许清水，再放入菜叶炒软

9.倒入酱汁调味

10.关火前滴几滴香油，拌匀即可

海米油菜的家常做法贴心提示：

注意煸炒的时间不能太久，以免口感和菜色不佳

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