用火锅底料做菜节能

用火锅底料做菜

文章导读 火锅底料是平时吃火锅的时候最常用的一种调料，除了可以做火锅以外，也可以用火锅底料来做菜，比较常见的就是做麻辣香锅，另外在做一些卤品，做一些红烧类的食物的时候，都可以使用火锅底料，它使用起来比较方便，避免了一些调配材料的时间，我们来看一下这方面的内容。

火锅底料能做什么菜

可以做麻辣米线，麻辣香锅，红烧猪蹄(鸭肉，鸡肉，羊为开展居家养老服务提供场所。狗肉等都行)，给您2个方法，您可以试一下：

一、用火锅底料做麻辣猪蹄做法：

第1步:将萝卜改刀，猪蹄改刀，过水后沥干水分待用。

第2步:锅烧热后加入少许油，油烧熟后改中小火放入沥干的猪蹄翻炒到猪蹄变色，加入少许白糖炒至金黄色。

第3步:加入清水(水可以多点不然水干了猪蹄还没软)，火锅底料适量，大蒜、姜片适量改大火加盖焖煮。