教你水蒸蛋的秘诀
汤羹
2019年09月30日
“碗里打一个鸡蛋，吃饭的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀,准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可,把温水慢慢倒入鸡蛋液中，边加边搅拌，倒到八分满左右,放入蒸锅，可以事先把蒸锅里的水烧热，碗上面不用加保鲜膜，锅盖盖上记得留一条缝隙蒸十分钟左右即可
”
碗里打一个鸡蛋，吃饭的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀
准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可
把温水慢慢倒入鸡蛋液中，边加边搅拌，倒到八分满左右
放入蒸锅，可以事先把蒸锅里的水烧热，碗上面不用加保鲜膜，锅盖盖上记得留一条缝隙
蒸十分钟左右即可出锅
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