蛏子汤的做法蛏子汤怎样做

　　蛏子汤的做法 蛏子汤怎样做

　　蛏子汤的做法所需要准备的食材和调味料：蛏子 萝卜 料酒 盐 味精 葱 姜 蒜 胡椒粉 猪油

　　蛏子汤的做法：

　　1.将所有食材和调味料都准备好，待用

　　2.将蛏子清洗干净后放入但盐水中，浸泡几个小时

　　3.然后放入煮开的水里焯一会后捞出，将壳去掉，取出肉

　　4.将萝卜洗干净后去皮切成细丝，放入煮开的水里焯去苦涩味道后捞出

　　5.控干水，将葱洗干净后切成段，姜洗干净后切成片

　　6.将猪油倒入锅里烧热后放入葱姜翻炒出香味

　　7.倒入汤汁，倒入适量料酒，放入盐，煮开

　　8.放入蛏子肉和萝卜，再放入味精，大火煮开

　　9.丢掉葱姜，撒些葱花和胡椒粉就可以了

　　蛏子汤的做法贴心提示：

　　1.注意蛏子绝对要清洗干净，而且倒入锅之后，出锅要快速

　　2.这道菜含有丰富的蛋白质、钙铁等微量元素，还有丰富的维生素，对身体有非常多的好处，比如益气补血，健脾养胃，保护肠胃以及滋补身体等等

　　3.注意萝卜不能和人参一块吃哦