小根蒜酱饼独家

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　　食材明细

　　主料 小根蒜 适量 大酱 1勺 辣椒面 1勺

　　辅料 水 适量

　　酱香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

　　小根蒜酱饼的做法步骤

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　　小根蒜择洗干净；

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　　用刀面拍扁；

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　　切碎；

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　　一小碗面和水，稀溜溜的；

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　　1勺大酱；

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　　辣椒面1勺；

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　　搅和均匀；

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　　把小根蒜碎一起搅和；

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　　不要有面疙瘩；

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　　平底锅抹匀少量油；

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　　把面糊糊倒入，中火烙；

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　　翻过来，用铲子按压面饼，并会更筋道；

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　　双面颜色都可以了就出锅；

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　　切成小块儿；

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　　蘸料汁：蒜末+海鲜酱油+辣椒油；

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　　完成