蛋塔液无淡奶油版

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　　“肯德基刚出蛋塔的时候，咬了一口，腻晕啦当时就在想我吃两个汉堡都吃不了一个蛋塔，太腻了，，，，后了玩了烘焙，蛋黄版，全蛋版还是腻，，，直到现在无淡奶油

　　今天去哥家取了新鲜的羊奶，娘家正好也有笨鸡蛋真是太棒了，就用这几种材料，你们可以用牛奶和普通鸡蛋，一样的

　　我做的是6个的量”

　　食材明细

　　主料 塔皮 6个 鲜奶 100克 鸡蛋 1个

　　辅料 砂糖 20克

　　甜味口味烤工艺十分钟耗时简单难度

　　无淡奶油版蛋塔液的做法步骤

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　　拿出蛋塔皮就马上预热烤箱210度

　　2

　　奶热一下，我这是生奶所以煮开了，放上砂糖，搅拌至化开

　　3

　　凉至40度，接近手温打入鸡蛋搅拌均匀

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　　过筛三次的样子

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　　倒分满，这时烤箱应该预热好了，放入烤箱，中层，我用的海氏60s，210度，中层18分钟，再放上层一分钟上色

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　　出炉

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　　看着是不是很嫩好吃，不腻，适合我