阳虚质进补食谱大盘点

阳虚体质的特征和寒性体质接近，为阳气不足，有寒象，表现为疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色苍白，少气懒言，嗜眨乏力，男性遗精，女性白带清稀，易腹泻，排尿次数频繁，性欲衰退等 阳虚体质的人平素畏冷，手足不温，易出汗；喜热饮食，精神不振，睡眠偏多

秋季是适合进补的好时机那么对于阳虚体质的人来说，有哪些常见的进补食谱呢下面提供一些针对阳虚体质的美容药膳，对阳虚体胖，浮肿便溏，怕冷倦意有良好改善作用

饮食调理：

韭菜粥

材料

材料白米1杯，韭菜150克，蚬肉150克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥

2、韭菜洗净、切小段，蚬肉洗净，一同放入粥内同煮，加入盐、胡椒粉，即可熄火盛出食用

阳虚质进补食谱 韭菜粥

熬粥笔记

1、可以买处理好的纯蚬肉，如果要自己处理，需要买600克的蚬，放入冷水中加热，直到张口时捞出，将肉剥下即可

2、韭菜和蚬肉都不能煮太久，所以要等粥熟软了再放入，一煮熟立刻要熄火

疗效

温中下气，补虚强壮

胡桃仁粥

材料：胡桃仁30克，大米100克，白糖少许

做法：将胡桃破壳取仁备用先取大米淘净，与胡桃仁同放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成，每日1剂

功 效：补肾强腰，温肺定喘，润肠通便

适 应 症：适用于肝肾亏虚所致的须发早白，头目眩晕，耳聋耳鸣，腰膝酸软，遗精，早泄，咳嗽气喘，心悸失眠，大便秘结以及尿石症等

解说：胡桃仁，又名核桃仁、核桃肉、胡桃肉，为胡桃科落叶乔木植物胡桃果实的核仁，我国各地均有栽培

中医认为，胡桃仁性味甘、温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便之功早在《本经》中，已将其列为上品药材，言其食之令人肥健，润肌，黑须发.《本草纲目》言其温肺润肠，治虚寒咳喘，腰脚重痛.《开宝本草》言其补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠.《医林纂要》言其补肾，润命门固精，润大肠，通热秘，治寒泻虚泻.《医学衷中参西录》言其能补肾，固齿牙，乌须发.

阳虚质进补食谱 胡桃仁粥

营养分析表明，核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质钙、磷、铁、锰、铬等，据测定，每500克核桃相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，核桃所含的微量元素对维持大脑神经的兴奋，维持心脑血管的健康、内分泌功能的正常及抗衰老等起着极其重要的作用核桃所含的维生素E有助于益寿延年，所含的饱和脂肪酸，可聪脑益智，因此人们又将核桃称为长寿益智食物临床观察发现，本品有溶石之功，因而对各种结石也有治疗作用煮粥服食，可起到补益、治疗、抗衰三重作用

注意事项：阴虚火旺、痰热咳嗽、大便溏薄者不宜选用

韭菜炒虾仁

原料：

虾仁、韭菜

做法：

1、虾仁化冻，挑去虾背上的黑筋，洗净擦干水分；

2、加半个蛋清、盐、少许生粉抓至手感粘糊，再加点清油拌上劲后入冰箱冷藏一个半小时左右；

3、韭菜摘好洗净；

4、切成小段备用；

5、炒时热锅温油，将冷藏过的虾仁下锅，迅速划散，颜色稍变后即起锅装盘，锅内留少许底油，油辣后下韭菜，加盐和鸡精，快炒出锅，上桌时可以这样装盘；

6、也可以在韭菜快熟时加虾仁一同翻炒后装盘

阳虚质进补食谱韭菜炒虾仁

功效：清香味美，虾仁滑嫩爽口韭菜与虾仁配菜，能提供优质高蛋白，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤，菜谱名称，主要用于补益补身汤有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状

材料

羊肉一斤，当归一两，生姜二两

羊肉--肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝；《千金要方》载本品主暖中止痛，利产妇

当归--补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛

生姜--温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛

做法

1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片

2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用

阳虚质进补食谱当归生姜羊肉汤

做法二：

原料；当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量

做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用生姜洗净，切片备用羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用

功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用

做法三：

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮小时，吃肉喝汤

功效温肝补血、散寒暖肾

主治体虚畏冷，少神、哈欠连连，或寒疝腹痛，或妇女产后血虚之体有资料报道，尚能治疗某些男性不育症

功能温中补血、调经散寒

【功效】

用于妇女血虚寒凝之月经不调，月经推迟，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，寒疝，乳胀，子宫发育不良

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