吃葡萄不吐葡萄皮这些食物带皮吃营养翻倍
西餐
2019年12月15日
吃葡萄不吐葡萄皮这些食物带皮吃营养翻倍
:慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手
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我们常说葡萄抗氧化,其实是葡萄皮富含的花青素能抗氧化,吃葡萄的时候丢掉葡萄皮,得不偿失很多食物带皮吃有更好的食疗效果,下次吃这些食物别再“嫌弃”它们的皮啦
葡萄
从营养学的角度讲,吃葡萄不吐葡萄皮是有科学道理的葡萄皮中含有一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化的作用葡萄皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老的功效葡萄皮中含有的花青素,也具有抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍等功能
黄瓜
黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮决定的,生吃黄瓜最好不要削皮不仅能清热排毒,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢不过,带皮吃时一定要用盐水洗净
番茄
烹饪番茄炒蛋时,不少人都习惯去皮事实上,番茄皮的好处多到你想不到番茄皮中含有番茄红素,可以帮我们疏通血管番茄红素在我们人体表皮内,还会形成一道特殊的屏障,抵抗外来辐射最后,番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,番茄红素在番茄皮中含量最多
苹果
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