最原滋原味的做法

最原滋原味的做法：清水浸海鱼

清水浸鱼，可是说是最原滋原味鱼的做法。

某天买了几条小海鱼，用清水浸了吃，比平时的清蒸鱼还要滑嫩了，比清蒸要省事多了，还节约时间和煤气呢！

以后多尝试一下，好方法要推广啊。！

清水浸海鱼材料：海鱼，姜葱蒜，红椒，蒸鱼豉油

清水浸海鱼的做法海鱼洗净，锅里加水煮开后放入鱼（这种小海鱼不腥，要是怕腥的话可以在水里加姜葱），转最小火浸分钟，视鱼的大小而定

浸好的鱼滤水装入盘中，倒入蒸鱼豉油，葱花

热油爆姜蒜红椒，淋在鱼身上

小提示

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河蟹的营养价值

河蟹又称螃蟹、大闸蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。河蟹肌肉中含十余种游离氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、胱氨酸、丙氨酸、