速冻汤圆怎么油炸好吃速冻汤圆怎么炸不会破

　　【导读】：速冻汤圆是一种比较健康的方便食品，在不想做饭的时候吃一份速冻汤圆可比吃方便面好多了那么，速冻汤圆可以炸着吃吗有兴趣的小伙伴们都来看看吧

　　速冻汤圆怎么油炸好吃主料：

　　速冻黑芝麻汤圆一包(400g)

　　食用油200ml

　　巧克力酱适量

　　步骤：

　　1. 用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干

　　2. 保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟

　　3. 把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了

　　4. 等所有的汤圆都炸好了以后可以把巧克力酱浇在上，也可以用炸汤圆沾着吃╮(╯▽╰)╭

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　　速冻汤圆怎么炸不会破重点是火候，要用小火慢慢炸

　　想要速冻汤圆怎么煮和炸不会破，就要用小火慢慢炸，并且下锅之前扎些小孔，或者也可以将汤圆煮熟后捞出控干水，再包裹面包糠，再用小火慢慢炸

　　炸汤圆会爆是因为油温过高，速冻汤圆多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅

　　小窍门：

　　不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可这样做的汤圆不容易崩，而且熟的快

　　带馅的汤圆，炸的时候要把汤圆上划几刀，划成菊花瓣似的，炸时熟的也快而且炸出来也好看还不炸锅，划的不要太深，要不馅都漏了

　　速冻汤圆怎么解冻煮冰冻的汤圆不需要解冻

　　煮汤圆的做法：

　　一：先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装

　　二：倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化

　　三：往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上，盖上锅盖使冷水烧开

　　四：锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖，把汤圆轻轻放入锅中

　　五：用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅，往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾

　　六：电磁炉由大火调成小火

　　七：等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖

　　八：等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲

　　九：这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝