拆骨肉白菜炖粉条

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　　“拆骨肉白菜炖粉条是一道非常适合冬季食用的家常炖菜，其制作简单，营养丰富，美味可口”

　　食材明细

　　主料 拆骨肉 适量 大白菜 适量 粉条 适量

　　辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 花生油 适量 生抽 适量 盐 适量 骨汤 适量 料酒 适量

　　咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度

　　拆骨肉白菜炖粉条的做法步骤

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　　大白菜取叶子冲洗干净并且控干水分后切成段

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　　葱、姜、蒜剥去外皮冲洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片

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　　香菜择去老叶和根冲洗干净切成香菜段

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　　粉条用温水浸泡至变软同样控干水分备用

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　　炖好的猪棒骨拆肉备好

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　　热锅加入少许花生油把葱花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅

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　　倒入白菜翻炒均匀至上色变软出汤汁

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　　放入拆骨肉继续翻炒均匀

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　　倒入适量的骨头汤，放入浸泡过的的粉条加入适量的盐调味，盖好锅盖炖煮15分钟左右

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　　15分钟后待大白菜和粉条熟透后即可关火，撒入香菜段搅拌均匀即可出锅

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　　成品