麻酱汁辣拌豆角的做法麻酱汁辣拌豆角怎么做

　　麻酱汁辣拌豆角的做法,麻酱汁辣拌豆角怎么做好吃

　　豆角，夏日里很常见的食材，炒，煮，焖，拌，腌，都很不错精灵家最简单的方法，也就是炒了，必须加上多多的蒜蓉，杀菌又提味

　　主料：长豆角200g

　　辅料：油2勺、盐1勺、小米椒3个、大蒜5粒、芝麻酱2勺、香醋3勺、油辣子1勺、白糖1/2勺

　　麻酱汁辣拌豆角的做法：

　　1.豆角去掉头尾的老茎，掐成寸段小米椒，大蒜准备

　　2.坐锅烧水，水开后滴少许色拉油，下洗净的豆角焯水

　　3.焯烫熟的豆角过冰水

　　4.取一小碗，芝麻酱2勺，香醋3勺，拌匀

　　5.加入盐1勺，油辣子1勺，白糖1/2勺，充分搅拌备用

　　6.过冰水后的豆角，捞出沥水摆入盘中

　　7.均匀的铺上切碎的小米椒和蒜蓉

　　8.淋上调好的麻酱汁

　　9.另起锅，烧油

　　10.油烧滚后淋上，就会发出滋啦滋啦的声音，吃时拌匀即可