水里加葱段鼓励

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食材明细

主料 猪蹄 适量

辅料 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 花生 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜 适量

咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度

猪蹄汤的做法步骤

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猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。

2

水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟。

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煮完5分钟，捞起来。

4

过冷水，冲去脏东西。

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冲好后的猪蹄放进高压锅里面。

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加姜蒜，八角，桂皮，花生。

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综合企业做的多加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了。