杏鲍菇怎么做好吃酱爆杏鲍菇怎么做

　　杏鲍菇怎么做好吃?杏鲍菇是我们经常食用的一种菌类，其口感嫩滑营养丰富是餐桌常客那么今天就以杏鲍菇为原料为大家介绍一道菜-酱爆杏鲍菇下面3158餐饮就为大家介绍酱爆杏鲍菇的做法...

　　主料：杏鲍菇 300克，黄瓜 100克

　　辅料：豆瓣酱 1大勺，糖 3克，鸡精 2克，葱碎 适量

　　做法：

　　1 杏鲍菇洗净，沥干水分

　　2 把杏鲍菇切成丁准备好六月鲜豆瓣酱

　　3 黄瓜洗净，切成丁

　　4 炒锅烧热，注入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒

　　5 煸炒至杏鲍菇微黄后倒出

　　6 另起锅，注入油，爆香葱碎

　　7 加入1大勺豆瓣酱和糖，煸炒均匀

　　8 加入煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒均匀

　　9 再加入黄瓜丁，继续煸炒

　　10 煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，加入鸡精调味即可

　　小贴士：

　　煸炒豆瓣酱时要小火，还要不停的翻炒，以免粘锅