不上火的牛腩吃法番茄炖牛腩

“　　导读：炖了锅小牛腩某同学说，这么大热天的，吃牛腩你不怕上火啊你　　大热天就不能吃牛腩么大热天吃牛腩就一定上火么不是哈，真不是，有这样的观点纯粹是认知是的失误哈　　没错，牛腩性温，大热天的多吃很容易上火但是如果你把它和番茄一起炖

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导读：炖了锅小牛腩某同学说，这么大热天的，吃牛腩你不怕上火啊你

大热天就不能吃牛腩么大热天吃牛腩就一定上火么不是哈，真不是，有这样的观点纯粹是认知是的失误哈

没错，牛腩性温，大热天的多吃很容易上火但是如果你把它和番茄一起炖那就另有一说了

番茄性偏寒，和牛腩一起炖，寒热中和，不仅不会有上火的困扰而且番茄能生津，牛肉能养阴，它们俩合一起就还有补血滋阴的作用，体寒体热的人都适合吃

不上火的牛腩汤--番茄炖牛腩

原料：

牛腩、番茄、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉

做法：

1、牛腩洗净切大块冷水入锅焯水后，捞出洗净浮沫沥水备用；

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