青瓜虾仁蛋羹的做法

汤羹 2019年11月23日

青瓜虾仁蛋羹的做法

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材料:鸡蛋两只,青瓜一根、鲜虾,史云生清鸡汤一小盒或鸡汤粒一粒(没有也可用鸡粉代替)

做法:

1.先蒸蛋:鸡蛋打散,加水(蛋和水的比例约1:1.5),加盐调味后放入深碗中蒸熟

2.青瓜切粒,虾去壳

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