它似蜜的做法图解它似蜜怎么做好吃

由来一，它似蜜先前叫塔斯密，来自西域大清乾隆年间，随香妃入宫，这道西域名菜也便一同进了宫有一回，乾隆爷乘兴吃了回塔斯密，不禁拍案称好，随即赐名“它似蜜”

由来二，蒙语中羊肉即叫“塔思密”，满蒙一向交好联姻，这道菜是嫁入满清的蒙古女人而做

由来三，慈禧太后在宫内用膳，一道色泽红棕、肉质软嫩的菜上来，老佛爷尝后十分喜欢，问：“此菜何名”因是首创，御厨一时答不上来，则说道：请太后赐名”慈禧答曰：“此菜甜而入味，它似蜜”从此“它似蜜”这道菜流传至今

难度：配菜(中级) 时间：分钟

主料：

澳洲小羊后颈肉：1斤；鸡蛋：1枚；

辅料：

糖：2汤匙；老抽：1汤匙；

甜面酱：1汤匙；淀粉：1汤匙；

醋：半汤匙；姜：1块；

葱白：1节；蒜：4瓣；

1、羊肉切成厚约1公分的薄片

加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽（配方外）

2、将上述调料与羊肉一起抓匀，腌5分钟入味

准备一小碗，将糖、老抽、甜面酱、醋倒入

3、将上述调料混合均匀

锅内油烧热，倒入羊肉及姜丝，快速滑炒至肉发白

4、加入葱片、蒜片翻炒出香味

倒入调好的料汁，快速翻炒一两分钟至匀

5、加入少许水淀粉（配方外份量）收汁

临出锅前淋上香油，关火装盘

广州建国医院看病费用

钦州治疗输卵管堵塞费用

四川治疗前列腺脓肿方法