饺子也在拼颜值了的

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中部地区增长7.1% “在这个看脸的时代，

饺子也在拼颜值了，

端着一盘飘着香气、

可以吃的玫瑰花，

一口下去，

满满的猪肉大葱香浓超级满足！”

食材明细

主料 饺子皮 28张 猪肉 200克

辅料 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱花 适量 生姜 适量

咸香口味煎工艺三刻钟耗时普通难度

水煎玫瑰花饺的做法步骤

1

准备食材：饺子皮24张，肉馅：肉末里加姜末，生抽，盐，葱花，一起搅拌均匀；

2

饺子皮如图一张压一张重叠摆放好；

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放上少许肉末在饺子皮中间，不要放太多；

4

肉末铺好后，一个个开始翻起饺子皮的一边向另一边对折；

5

依次翻第二张；

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翻第三张；

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翻最后一张；

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对折好的饺子皮，如图从一边开始向另一边卷起；

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卷好的饺子皮；

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结尾可以沾一点水固定；

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包好的玫瑰花样的饺子；

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锅烧热倒入少量油；

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放入玫瑰花饺子，先小火煎分钟；

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再倒入半碗水；

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盖上锅盖用中小火进行焖煮，中途快收干时，再加两次半碗水，总共加了三次水；

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最后掀开锅盖收汁，底部煎的金黄脆脆的。

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最后撒上葱花，调一点蒜醋汁1或者其他喜欢的调味汁浇在上面小火焖1分钟就可以出锅啦！

小窍门

1.用平底不粘锅煎；

2.肉馅不要放太多；

3.不要卷得太紧，否则会硬硬的，口感会不好；