冬至养生吃坚果

冬至养生吃坚果

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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冬至是一年中白天最短的一天，此时“阴气盛极而衰”，生命活动开始由盛转衰，由动转静各色各样的坚果却开始“争奇斗艳”，成为我们的过冬好伙伴

的确，中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了此外，坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门

杏仁：它富含锌、镁、钾、铁等矿物质，其钙含量更是所有坚果之冠，氨基酸种类也非常齐全从药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，有止咳化痰、润肠通便的作用，《本草纲目》认为其有“润肺，消积食，散滞气”三大功效，对五脏都有好处经常食用还有养颜益寿、降低胆固醇、保护心脑血管的功效吃杏仁不挑“人”，每天20克左右为宜，但要注意腹泻的时候最好避免食用

核桃：它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，以及B族维生素和和维生素E等营养物质，有防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用中医认为核桃仁味性甘温，有“黑发，固精，治燥，调血之功”每天吃20克左右核桃，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血无论生食、炒食，还是配制糕点、糖果等，都是不错的选择，但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮

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