煸出香味的鱼香豆腐

“五花肉切小丁，用2勺生抽，2勺料酒腌制起来我们家不吃肉，所以没给水淀粉一会还吃肉的，可以给适量水淀粉抓起来；豆腐切合适大小的块，姜蒜切末，葱白切细圈甜椒切和豆腐差不多的小块锅里给少油，将豆腐中小火煎到两面金黄夹起来，备用就着锅里的油，将葱姜

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五花肉切小丁，用2勺生抽，2勺料酒腌制起来我们家不吃肉，所以没给水淀粉一会还吃肉的，可以给适量水淀粉抓起来

豆腐切合适大小的块，姜蒜切末，葱白切细圈甜椒切和豆腐差不多的小块

锅里给少油，将豆腐中小火煎到两面金黄夹起来，备用

就着锅里的油，将葱姜蒜炒香，下入豆瓣酱，炒出红油来

五花肉丁连料一起下入锅里，慢慢将肥肉的油炒出来锅里的油会越来越多

下入煎好的豆腐和甜椒，根据需要加一点点水，撒上小半勺糖，炒到甜椒好，就可以起锅了

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