厦门鱼皮花生的做法勾起无数人儿时记忆的零

　　“鱼皮花生源于日本，但是厦门居住的台湾人模仿创新，用花生米和糕粉、白糖淀粉作为主要食材做成的鱼皮花生口感咸甜，酥脆可口，非常好吃，深受大家的喜欢，之后风靡全世界。很多孩子都爱吃，不少80后一定还记得小时候有一包鱼皮花生自己就会开心很久吧，现在

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　　鱼皮花生源于日本，但是厦门居住的台湾人模仿并且改良，用花生米和糕粉、白糖淀粉作为主要食材做成的鱼皮花生口感咸甜，酥脆可口，非常好吃，深受大家的喜欢，之后风靡全世界。很多孩子都爱吃，不少80后一定还记得小时候有一包鱼皮花生自己就会开心很久吧，现在我们就一起看下酥脆好吃的鱼皮花生的做法吧。

　　厦门鱼皮花生的做法所需要准备的食材和调味料：菠菜汁面皮 花生米 油 白糖。

　　厦门鱼皮花生的做法：

　　1.将所有食材和调味料都准备好，待用，然后将菠菜汁面用擀面杖擀成饼

　　2.然后放入绵白糖和油，叠成方形之后再继续擀成饼，然后再叠成方形

　　3.反复5次左右就可以放在一旁醒，然后将花生倒入锅里

　　4.小火慢慢翻炒，将花生米翻炒熟即可，然后将醒好的面切成条状

　　5.再用手揪成均匀的小剂，捏一下放入一颗花生米

　　6.包成小圆球，将油均匀的刷在烤盘中，然后再均匀的将球铺好

　　7.放入烤箱烤20分钟左右即可。

　　厦门鱼皮花生的做法贴心提示：

　　面皮记住要薄，绝对不能厚，否则口感不酥脆。