肉末炒三丁独家

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食材明细

主料 肉末 150g 豆腐干 3块 蒜苔 1小把 胡萝卜 1个

辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 糖 适量 姜末 适量 小米椒 2个 蒜末 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

肉末炒三丁的做法步骤

1

肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会

2

蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁

3

姜蒜切末、小米椒切圈

4

锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香

5

加入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽几滴翻炒均匀

6

加入胡萝卜丁翻炒

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加入蒜苔翻炒

8

加入豆腐丁和小米椒

9

加入耗油

10

加入少许盐和糖调味即可

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成品

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成品

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