咸蛋黄焗南瓜的做法

　　咸蛋黄焗南瓜的做法详细步骤第1步

　　研磨食光海鸭蛋个个独立包装，方便储存。

　　准备南瓜与海鸭蛋。

　　第2步

　　切开一个研磨食光海鸭蛋，看看都冒油了。

　　用勺子取蛋黄就可以，蛋白用来下饭吃，把蛋黄碾成沫。

　　第3步

　　南瓜切成片状。

　　锅里加适量的菜籽油，油温6成热，下南瓜片油炸。

　　第4步

　　南瓜片炸至两面微黄即可盛盘。

　　锅里留一点底油，下蛋黄沫快速翻炒。

　　第5步

　　下炸好的南瓜片入锅。轻轻用手掂几下，让每片南瓜都裹上蛋黄就可以出锅，蛋黄咸的所以无需再加其他调味料。

　　南瓜微微带一点甜味、外酥里糯着实让人迷恋这口感！