桃胶银耳炖莲子

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“小时候看到桃树枝上渗出的桃胶，还以为那是琥珀看着也确实像因为最近在瘦身，所以尽可能吃得低脂清淡可是美食家们都知道，低脂清淡久了，会让美食丧失很多乐趣所以经常炖一锅桃胶，饿了就吃一点本身也是很滋养的糖水，口感绵软柔滑的同时，又能清血降脂、美颜嫩肤配以补气的莲子和营养丰富的红糖想着低脂清淡的日子其实也不是那么难过”

食材明细

主料 桃胶 50g 银耳 2朵 莲子 适量

辅料 红糖 适量

甜味口味炖工艺数小时耗时简单难度

桃胶银耳炖莲子的做法步骤

1

主要材料备齐

2

泡发桃胶桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除再用清水水发一晚后备用

3

银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵

4

将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状

5

银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮

6

糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了

7

滋补又美味的温润糖水

小窍门

1、红糖的量以个人口味而定；

2、桃胶要事先泡发过夜较好

3、还可加入椰奶或牛奶更滋养

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