卖相也相当的漂亮

小吃 2020年01月03日

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“肉末豇豆是一道很普通的家常菜，我在这及普通的家常菜中添加了泡椒胡萝卜和洋葱味道就提升了不少。卖相也相当的漂亮。就连不爱吃菜的女儿都吃了两碗饭，我和老公基本都没吃到呢。能够豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。”

食材明细

主料

肉末 100克豇豆 200克

辅料

胡萝卜 50克洋葱 50克泡椒 15克水淀粉适量

配料

葱适量姜适量酱油 3克糖 3克盐 2克料酒 5克鸡精 2克香油适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

肉末豇豆的做法步骤

豇豆洗净切成小丁。

胡萝卜洋葱也切成丁备用。

锅中放油，烧热下入肉末煸炒至变色。