丝瓜炒鲜鱿的做法

丝瓜炒鲜鱿的做法 文章导读

鱿鱼的营养价值极高，它们主要生活在我国广东台湾等靠近海的地方，而新鲜鱿鱼味道则更是美味，它含了丰富的蛋白质、钙等多种人类所需的物质，而丝瓜也是一种营养价值极高的食物，这两种食材都具有微微甘甜的味道，那么今天向介绍的就是“丝瓜炒鲜鱿”的做法。

美食材料

丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油。

美食做法

1、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。

3、油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出。

4、少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火闷五分种。