咸鱼怎么做好吃广东人最爱的2款开胃下饭咸

　　“咸鱼怎样做好吃 咸鱼的做法 咸鱼其实就是用盐腌制的晒干的鱼，在以前不想浪费捕捞的鱼，就会用盐腌制，然后晒干，这样就算是放置1,2年也不会有问题现在我们就一起看下咸鱼怎样做好吃，了解一下咸鱼的做法吧 一、香煎咸鱼怎样做好吃 咸鱼的做法： 1.咸鱼

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　　咸鱼怎样做好吃 咸鱼的做法

　　咸鱼其实就是用盐腌制的晒干的鱼，在以前不想浪费捕捞的鱼，就会用盐腌制，然后晒干，这样就算是放置1,2年也不会有问题现在我们就一起看下咸鱼怎样做好吃，了解一下咸鱼的做法吧

　　一、香煎咸鱼怎样做好吃 咸鱼的做法：

　　1.咸鱼切成段，然后放入锅里炸，不过炸之前建议放入清水中浸泡一下

　　2.干辣椒洗干净后切成段，葱姜洗干净后切成碎末

　　3.油倒入锅里烧热后放入鱼肉炸至金黄色，然后放入葱姜末

　　4.放入干辣椒煎，这个过程中要记得不停的翻炒出香味

　　5.然后倒入少许生抽，再滴几滴醋，翻炒均匀后撒些葱花

　　6.即可盛出品尝了

　　香煎咸鱼的做法贴心提示：

　　这款香煎咸鱼做法简单，口感香脆，非常美味

　　二、香煎咸鱼的做法：

　　1.咸鱼洗干净后切成丁，白菜直接用手撕成块

　　2.油倒入锅里烧热后放入葱姜蒜，放入干辣椒

　　3.爆出香味后放入咸鱼，大火翻炒至变色就可以倒入白菜翻炒片刻

　　4.放入鱼露，大火收汁即可，或者倒入水淀粉收汁

　　香煎咸鱼的做法贴心提示：

　　这2款咸鱼都是广东人最爱的家常菜，虽然味道不一样，但却非常下饭，和白米饭搭配绝对的有滋有味