【俄式红酒煎羊排的做法】节能

文章导读 二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜未免也太无私了，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做俄式红酒煎羊排

1.新上市的小土豆，不用去皮的哦。红洋葱2只。

2.1炒锅下少许色拉油，中大火，4成热，先下入羊排迅速地将两面煎一下，然后改小火，一面煎 0秒，然后翻面，总计煎 分钟，盛出备用。

.2羊排用厨房纸巾吸去雪水，然后用盐、黑胡椒面、黑胡椒颗粒、蒜蓉和鲜迷迭香碎腌制2- 个小时。没有迷迭香也可以不放，传统是没有的。

4.用煎羊排剩下的油，烧热后，下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎，炒香后，下入红洋葱碎和披萨草，继续翻炒出香味。

5.下入土豆块翻炒，炒到土豆透明。

6.下入红酒、清水、糖，黑胡椒面、黑胡椒颗粒，根据自己的口味加盐，烧至汤汁浓稠。摆盘，淋在羊排上。再搭配清炒西葫芦一起食用。

上文介绍的俄式红酒煎羊排的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材Q宠大变身966you《醉西游》美丽挡不住的美食来。