腐乳红薯苗的做法

　　腐乳红薯苗的做法详细步骤第1步

　　这是掐好的叶子

　　锅中放比平时炒菜多一点的油，下蒜头、腐乳、用锅铲把腐乳弄碎，再放入青菜、一点点盐、鸡精、炒匀即可，不可炒太久看到叶子全部变软了就可以出锅了

　　腐乳红薯苗的做法小贴士菜买回来的时候要把最下面的叶子掐下来，只留下前面的三片叶子的头，如果不好分辨的话就就直接掐一下到哪里能掐得动的就留下，掐不动的就只要叶子不要梗，但是要把掐下来的叶子四周都剥干净，这样才吃得动